Solok | Senin, 02/11/2009 22:48 WIB

Eri Viko - Posmetro Padang

Tim Pengawas Obat dan Makanan Kabupaten Solok tetap melakukan pengawasan terhadap makanan sudah habis kadaluarsanya, khususnya di kawasan kecamatan X Koto Singkarak. Meski jumlah jenis makanan kadaluarsa beredar ditengah-tengah masyarakat sudah mulai berkurang. Namun, petugas masih menemukan beberapa jenis makanan kadaluarsa disejumlah warung.

“Dibandingkan sebelumnya jumlah makanan kadaluarsa beredar di tengah-tengah masyarakat di kawasan Singkarak sudah jauh berkurang. dari 10 hingga 15 jenis makanan ditemukan kadar luarsa kini ditemukan hanya 1 atau 2 jenis makanan dikhawatirkan membahayakan kesehatan.”Ujar dr. Ola Prianti tim pengawas Obat dan makanan Kabupaten Solok.

Menurutnya dari temuan tim turun kelapangan diperkirakan tidak ada unsur kesengajaan oleh pedagang. Namun, besar kemungkinan kurangnya ketelitian para pedagang merupakan penyebab beredarnya makanan yang sudah habis kadaluarsanya di tengah-tengah masyarakat.

Untuk memastikan hal tesebut hingga kini tim pengawas obat dan makanan Kabupaten Solok masih tetap melakukan pengawasan di kawasan Singkarak. Sementara menyangkut jenis makanan diduga mengandung bahan berbahaya jenis borax ditemukan tim pengawas obat dan makanan di tengah-tengah masyarakat, berdasarkan uji sempel dilakukan petugas hanya 1 jenis makanan positif mengandung pengawet jenis borax.

Untuk saat ini jenis makanan tersebut sudah ditarik dari sejumlah pedagang. Namun, tim masih tetap melakukan pengawasan. ditemukannya jenis makanan dijual di sejumlah warung di kawasan gunung talang mengandung pengawet membahayakan kesehatan membuat masyarakat resah.

Menurut Ola Prianti untuk saat ini petugas juga sedang melakukan penelitian terhadap makanan jajanan anak sekolah dengan mengambil beberapa jenis makanan sebagai sampel di daerah kecamatan Kubung, junjung Sirih dan Singkarak.

Dikhawatirkan zat pewarna digunakan pada makanan jajanan anak-anak sekolah banyak dijual di sekolah-sekolah di Kabupaten Solok dapat membahayakan kesehatan sehingga perlu diawasi.

Sebetulnya menurut Ola pengawasan bukan saja dilakukan oleh petugas. Namun, kepada masyarakat juga diminta untuk lebih teliti terhadap jajanan anak-anak dan jenis makanan dengan melihat tanggal kadar luarsa tertera pada produk makanan tersebut. [*]

http://www.padang-today.com/?today=news&id=10704