Sabtu, 7 November 2009

SEBUAH penelitian terbaru mengungkapkan makan cepat akan mengekang kelenturan tirai usus hormon secara cepat pula sehingga membuat gemuk. Cara itu membuat porsi makan menjadi berlebih. Hal itu terungkap dari hasil penelitian dilakukan Laiko General Hospital di Athena, Yunani.

Dari hasil penelitian, seperti es krim yang dimakan secara lambat memiliki hormon dalam usus berkonsentrasi tinggi, peptida YY, dan peptida. Glukagon yang dihasilkan oleh perut setelah memakan es krim itu akan beraksi di otak ke sinyal kepuasan. Karena itu, ia merasa cepat kenyang dan tidak menambah porsi makan. n MI/R-1

http://www.lampungpost.com/cetak/berita.php?id=2009110707404914