Sabtu, 11 Juli 2009 | 19:51 WIB

Sereal adalah pilihan menu ideal buat sarapan

JAKARTA, KOMPAS.com - Orangtua perlu menyesuaikan jumlah nutrisi yang masuk pada anak-anak mereka karena kebutuhan masing-masing anak berbeda. Dengan demikian pemberian nutrisi dapat dilakukan secara optimal karena pemberian nutrisi yang optimal sangat penting bagi perkembangan anak.

Selain masalah jumlah, menurut spesialis gizi klinik, Dr.Fiastuti Witjaksono, hal yang tidak kalah penting untuk diperhatikan adalah kualitas dari nutrisi itu sendiri. "Kualitas yang dimaksud adalah terpenuhinya kandungan-kandungan dalam nutrisi yang terdiri dari lemak, karbohidrat dan protein, vitamin, mineral, serta mikronutrien," kata Fiastuti di Jakarta, sabtu (11/7).

Namun Fiastuti menambahkan, bagi para ibu yang kesulitan untuk mendapatkan semua kandungan tersebut, setidaknya ada standar minimal yang harus terpenuhi bagi anak, yakni lemak, protein, dan karbohidrat. Tiga kandungan itu tidak terlalu sulit untuk didapatkan, misalnya jagung, ketela, nasi dan masih banyak lagi. Sehingga bagi mereka yang tinggal di daerah terpencilpun bisa dengan mudah mendapatkan.

Dalam pemberian nutrisi yang optimal bagi si kecil, peran ibu sangat dibutuhkan. Karena itu ibu harus pandai mengatur asupan nutrisi untuk anak termasuk mengerti benar bagaimana mensiasati ketika anak sulit untuk makan.

M3-09

http://www.kompas.com/read/xml/2009/07/11/19510464/Sesuaikan.Jumlah.Gizi.dengan.Kebutuhan.Anak